TRUFFE CREME
75,00€ / kg
Boule de chocolat fort en cacao fourrée d’une délicate ganache crémeuse au chocolat le tout poudré d’un pur cacao d’origine Equateur.
Composition
Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, crème (LAIT) 13%, poudre de LAIT entier, stabilisant : sorbitol, sirop de sucre inverti, poudre de cacao 1%, sirop de glucose, arômes, émulsifiant : lécithines (SOJA), beurre pâtissier (LAIT), agent d'enrobage : gomme arabique.
Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine UE/Non UE.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 128g |
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Bordeaux AOC, Bordeaux
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Le mendiant est composé d’un disque en chocolat noir sur lequel sont posés à la main trois fruits : pistache, noisettes et amandes. Son goût est intense en cacao, équilibré avec le sucre et bien chocolaté, avec de belles notes aussi intenses en fruits secs que caramélisées, qui lui donnent un ensemble équilibré.
Le mendiant est composé d’un disque en chocolat au lait sur lequel sont posés à la main trois fruits : pistache, noisettes et amandes. Son goût est intense en cacao, équilibré avec le sucre et bien chocolaté, avec de belles notes aussi intenses en fruits secs que caramélisées, qui lui donnent un ensemble équilibré.
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