HUILE DE NOISETTE

50,00€ / kg
Sa saveur intense et ses notes légèrement sucrées en font une huile gourmande. Les noisettes ont été grillées, afin de donner à l’huile un goût savoureux. Cette huile française sublimera les cookies et apportera une touche festive aux plats.
Composition
Huile vierge de NOISETTE (100%).
Précautions d'emploi
pour de l'assaisonnement, comptez 15g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 225g, 450g |
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Huile pour assaisonnement ou cuisson (température maximale conseillée : 180°C).
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En stock
Avec sa saveur végétale, l’huile de colza est idéale pour les assaisonnements de salade. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes verts. C’est une huile d’utilisation régulière, très polyvalente.
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