VERMICELLE QUALITE SUPERIEURE

3,20€ / kg
Savourez l’authenticité du vermicelle d’ange Lustucru, élaboré en France à partir de 100 % de blé dur français. Une touche de légèreté qui sublimera toutes vos recettes !
Composition
100% Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure. Fabriqué dans une usine qui utilise des OEUFS. Peut contenir des traces de MOUTARDE et de SOJA
Fabriqué en France. 100% blé dur français
Précautions d'emploi
Temps de cuisson dans l'eau bouillante: Ferme : 2 min Al dente : 3 min Fondant : 4 m
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 85g, 170g, 285g, 865g |
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