VERMICELLE QUALITE SUPERIEURE
3,20€ / Kg
Savourez l’authenticité du vermicelle d’ange Lustucru, élaboré en France à partir de 100 % de blé dur français. Une touche de légèreté qui sublimera toutes vos recettes !
Composition
100% Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure. Fabriqué dans une usine qui utilise des OEUFS. Peut contenir des traces de MOUTARDE et de SOJA
Fabriqué en France. 100% blé dur français
Précautions d'emploi
Temps de cuisson dans l'eau bouillante: Ferme : 2 min Al dente : 3 min Fondant : 4 m
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 85g, 170g, 285g, 865g |
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Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
Faites à base d’une semoule de blé dur intégrale et d’œufs frais, ces pâtes complètes accompagneront très bien une portion de légumes grillés.
Leur couleur naturelle est obtenue par de la tomate, des épinards et des betteraves. Leur saveur subtile de légumes et leur souplesse accompagnera facilement les plats à base de poisson ou de viande.
Un classique de la cuisine italienne, qui nous vient ici d’Alsace. Plus fines et plus légères que les penne, elles sont adaptées pour se déguster avec tous types de sauces. Elles peuvent également composer la base de salades printanières.
Semi-complets, ces macaronis permettent de réaliser des gratins qui se tiendront bien, avec un peu plus de fermeté.
Les vermicelles constituent l’incontournable des pâtes à potage. Moelleuses grâce à cette recette aux œufs, elles apporteront de la consistance et de la douceur aux veloutés de légumes ou aux bouillons.
Les torsades, très souples, s’enroulent sur elles-mêmes pour mieux recueillir les arômes des légumes, la force des épices et l’onctuosité des sauces qui les accompagnent.
Cuits en 3 minutes, les macaronis sont un incontournable de la cuisine familiale.
Le Coude Rayé Lustucru est une pâte sèche 100% française. Son allure convexe et ses jolies rayures, qui permettent de mieux retenir la sauce, font le bonheur des gourmands.
Cette spécialité alsacienne est issue d’une pâte liquide, mélange d’œufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Leur texture irrégulière rehaussera élégamment les plats en sauce.
