TORSADES 3 OEUFS BIO CUISSON RAPIDE
6,60€ / Kg
Les torsades, très souples, s’enroulent sur elles-mêmes pour mieux recueillir les arômes des légumes, la force des épices et l’onctuosité des sauces qui les accompagnent.
Composition
Semoule de blé dur de qualité supérieure* (26%), œufs frais* (14%). *Issus de l'agriculture biologique.
Agriculture UE Semoule de blé: Italie, oeufs: France
Précautions d'emploi
Temps de cuisson : 3-4 minutes. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 70g, 135g, 240g, 575g |
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Cette spécialité alsacienne est issue d’une pâte liquide, mélange d’œufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Leur texture irrégulière rehaussera élégamment les plats en sauce.
Fabriqués de manière traditionnelle, à partir de farine de blé tendre et de farine de sarrasin en provenance d’Italie, d’œufs, et d’eau des montagnes savoyardes ! En gratin ou en accompagnement d’une viande en sauce.
La pâte en forme de grain de riz…
Petite pâte en forme de grain de riz, idéale en salade, délicieuse en gratin ou dans vos potages, la pépinette est votre complice dans la préparation de plats simples et savoureux qui surprendront vos convives !
Rupture de stock
Avec leur forme en spirale, elles se mélangent aussi bien aux sauces les plus élaborées, comme aux plus simples. Elles conviennent également pour faire des salades.