PETITS FLOCONS D’AVOINE BIO
2,85€ / kg
Petits flocons d’avoine pouvant se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc. Pour plus de goût on peut les associer aux flocons d’épeautre.
Composition
Gruau d'avoine* (100%). *Issu de l'agriculture biologique.
Agriculture France
Précautions d'emploi
Pour un petit-déjeuner, comptez 60g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
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Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
Avec sa saveur végétale, l’huile de colza est idéale pour les assaisonnements de salade. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes verts. C’est une huile d’utilisation régulière, très polyvalente.
Suffisamment neutre, elle constituera une bonne base pour les marinades.
De délicieuses petites bûchettes alliant le goût rustique de l’épeautre aux saveurs du chocolat et de la vanille
Faites à base d’une semoule de blé dur intégrale et d’œufs frais, ces pâtes complètes accompagneront très bien une portion de légumes grillés.
Spéculoos à la farine d’épeautre et au goût rustique. Un biscuit sucré légèrement épicé et croquant pour une pause gourmande.
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La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
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Moulue sur cylindres, à la texture dense, apportant une saveur délicate et sucrée aux préparations. Peut s’utiliser seule ou avec de la farine de riz pour plus de douceur. Pas panifiable seule mais peut être associée à d’autres en proportion inférieure à 30%. Se marie bien avec chocolat, épices, miel et fruits secs.