PENNE SEMI COMPLETS BIO
3,70€ / kg
Grâce à leur forme creuse, les pennes se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.
Composition
Semoule de blé dur semi-complète* (100%). *Issue de l'agriculture biologique.
Agriculture UE Blé: UE
Précautions d'emploi
Cuisson : 8 à 10 minutes dans l’eau bouillante salée. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur
Combien d'emballages ai-je évité ?
L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser 98% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 110g, 200g, 340g, 830g |
Madame Belleville vous conseille également
Avec leur forme en spirale, elles se mélangent aussi bien aux sauces les plus élaborées, comme aux plus simples. Elles conviennent également pour faire des salades.
Les nouilles bouclées sont élaborés avec les meilleurs ingrédients alsaciens : blé dur et œufs frais de poules élevées en plein air 100% origine Alsace.
Bouclée aux allures de torsade mais avec deux petites « ailes », au lieu de trois. La nouille bouclée est idéale pour la préparation de plats à base de poisson ou fruits de mer. Un peu de crème liquide, une pointe de safran et quelques crevettes… le tour est joué !
Fabriquées en France, l’association de deux farines, riz et maïs, permet d’obtenir une texture de pâte légère
Les torsades, très souples, s’enroulent sur elles-mêmes pour mieux recueillir les arômes des légumes, la force des épices et l’onctuosité des sauces qui les accompagnent.
Leur couleur naturelle est obtenue par de la tomate, des épinards et des betteraves. Leur saveur subtile de légumes et leur souplesse accompagnera facilement les plats à base de poisson ou de viande.
Cette spécialité alsacienne est issue d’une pâte liquide, mélange d’œufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Leur texture irrégulière rehaussera élégamment les plats en sauce.
Les torsades à base de farine de lentilles corail permettent de varier les goûts et de changer de la version «classique» des pâtes. Elles sont parfaites en gratin mais aussi en salades.
La Coquillette Lustucru est une pâte sèche 100% française. C’est la pâte emblématique et plus que centenaire de Lustucru. Un dessin icônique qui rappelle l’enfance. A déguster en accompagnement, en cœur de repas, en salade ou en gratin.
Par leur forme originale les farfalles sont probablement les pâtes les plus attrayantes. Cuites al dente, elles se marient particulièrement bien avec des préparations à base de légumes et en accompagnement de poisson.
La version mini des torsades alsaciennes fait le bonheur des petits comme des grands. En gratin, en salade ou pour accompagner les plats, elles sont faciles à cuisiner.