MINI TORSADES 3 ŒUFS

3,89€ / kg
La version mini des torsades alsaciennes fait le bonheur des petits comme des grands. En gratin, en salade ou pour accompagner les plats, elles sont faciles à cuisiner.
Composition
Semoule de blé dur de qualité supérieure (86%), œufs frais (14%).
Semoule de blé: UE, oeufs: Allemagne
Précautions d'emploi
Temps de cuisson : 3-4 minutes. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 85g, 160g, 285g, 675g |
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Cette spécialité alsacienne est issue d’une pâte liquide, mélange d’œufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Leur texture irrégulière rehaussera élégamment les plats en sauce.
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