MIEL DE CHATAIGNIER FRANCAIS
22,50€ / Kg
Les floraisons des châtaigniers au mois de juillet, sont à l’origine de ce miel assez épais. Foncé, son goût est prononcé, il plaira aux amateurs de miels de caractère avec ses saveurs corsées et boisées ainsi que sa légère amertume.
Composition
Miel (100%).
Précautions d'emploi
Pour un agrémenter vos pauses gourmandes, comptez 10g par personne.
Fournisseur
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 455g, 800g |
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En bouche sa texture fine à légèrement granuleuse, rafraîchissante, exhale des arômes mentholés plus ou moins intenses suivant les crus.
Récolté de juin à juillet, le tilleul à petites feuilles (tilia cordata) se retrouve principalement dans les massifs forestiers d’Hallate et de Chantilly dans l’Oise ainsi que dans ceux de Saint-Gobain et Samoussy dans l’Aisne. On notera que Chantilly veut dire « Champs de tilleul », il n’est donc pas étonnant que cette superbe forêt domaniale soit une importante zone de production de miel de tilleul de Picardie.
Pétales de farine de maïs et de farine de sarrasin agrémentés de sirop de riz, croquantes au goût original !
Une recette bio alliant la douceur des flocons d’avoine au croustillant du sarrasin, avec une note sucrée de pommes et d’abricots.
Pâte à tartiner au bon goût prononcé de fruits secs! Sans huile ajoutée, les amandes Valencia d’Espagne et les noisettes d’Italie apportent à elles seules suffisamment de matières grasses pour obtenir une pâte onctueuse et fondante : 100% gourmandise!
Epeautre soufflé au miel aussi bien pour les petits que pour les grands !
Pétales croustillants de farine de blé, au bon goût de chocolat.
La délicieuse alliance de la pomme et de la cannelle associée à de croustillantes pépites de céréales.
Farine de riz soufflé et cacaoté, ces céréales plaisent par leur croustillant « aérien » et leur saveur chocolatée.
Pour les petits comme les grands, avec du lait, une boisson végétale ou encore du fromage blanc avec des fruits frais !
Les copeaux de chocolat noir viennent sublimer le riz et le blé complet qui composent ces multigrains.
Le mélange granola est fait de fruits secs (noix, amandes, noisettes, toastés en amont) et graines (tournesol, courge). Les flocons d’avoine toastés sont parfumés avec du sirop de riz. La canneberge apporte sa note acidulée, adoucie par les pépites de chocolat et les raisins secs.
Délicieux granola fabriqué en vrac croquant sans huile, ni sucre ajouté* ! La pointe de coco et d’amande sublimera vos pauses gourmandes à toute heure de la journée ! * contient les sucres naturellement présents
