LENTILLES CORAIL A LA NOIX DE COCO BIO


14,90€ / kg
Délicieuses lentilles corail à la noix de coco, cumin et curcuma. A accompagner de riz et de légumes de saison pour obtenir un repas complet et gourmand.
Composition
Lentilles corail* (65.2%), Oignons* , Tomates* (12,1%), Noix de coco* (8%), Cumin*, Curcuma*, Feuilles de curry* (0,4%), Graines de moutarde*, Sel de Guérande non raffiné, Piment* * Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Agriculture UE/ NON UE Les ingrédients sont d'origine UE/NON UE
Précautions d'emploi
1 portion = 65g de préparation. 1 volume de préparation = 2,5 volumes d'eau. Faire légèrement revenir avec de l’huile. Ajouter l'eau, mélanger. Couvrir et faire cuire 15-20min. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 190g, 335g, 570g |
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Avec sa saveur végétale, l’huile de colza est idéale pour les assaisonnements de salade. Elle se marie particulièrement bien avec les légumes verts. C’est une huile d’utilisation régulière, très polyvalente.
Suffisamment neutre, elle constituera une bonne base pour les marinades.
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Conseils d’utilisation :
1. Faire sauter à feu vif la préparation avec de l’huile pendant 1 minute.
2. Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger.
3. Couvrir et faire cuire à feu moyen pendant 17 minutes pour une texture ferme ou 19 minutes pour une texture fondante en mélangeant régulièrement.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût ! Ce mélange peut être accompagné d’un riz blanc, de yaourt, etc. au gré de vos envies et de vos placards !
Savoureuse et onctueuse noix de coco séchée et finement râpée, à incorporer dans un muesli, dans un yaourt ou un dessert.
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La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
Avec un goût plus délicat que celui des lentilles vertes, les lentilles corail sont légèrement sucrées. Françaises, elles ne contiennent pas de glyphosate et aucune huile n’est ajoutée pour les polir. Très consommées dans la cuisine indienne et asiatique, elles révèlent toute leur saveur avec des épices et du lait de coco.