FONDETTES NEVEA CHOCOLAT BLANC
27,00€ / kg
Idéales pour la pâtisserie, les fondettes sont fluides et ont une forte teneur en beurre de cacao. Les plus gourmands les dégusteront directement comme cela. Goûts lacté, lait caramélisé et vanillé.
Composition
Sucre (42%), beurre de cacao (30%), LAITen poudre (28%), émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille.
Beurre de cacao : Afrique, sucre : UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Pour 1 portion en collation, comptez 15g.
Fournisseur

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 180g, 330g, 550g |
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