FILET DE THON GERMON HUILE D’OLIVE BIO 140G
7,60€
Nos filets sont préparés et dressés à la main. Dépourvus d’arêtes, ils sont la partie la plus maigre, la plus noble du thon.
Une huile d’olive extra vierge bio de Navarre : cette recette est très peu salée pour préserver toute la saveur de cette partie du poisson sauvage.
Composition
Thon Germon 71%, huile d'olive vierge extra* 28%, sel 1% *Ingrédient biologique
Agriculture UE/Non UE
Précautions d'emploi
Le filet de thon se sert froid, chaud, en salade ou cuisiné - il y en a pour tous les goûts !
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 140g |
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