SARDINES HUILE D’OLIVE PIMENT D’ESPELETTE AOP BIO 270G
11,79€
Découvrez les sardines de Jean de Luz, pêchées à la bolinche dans le Golfe de Gascogne. Plus grosses et moins grasses, elles sont préparées à la main selon une méthode traditionnelle datant de 1804 : salées, séchées pendant 3 jours, puis mises crues en verrine.
Composition
Sardine 69%, huile d'olive extra* vierge29%, piment d'Espelette AOP* 1%, sel. *Ingrédient biologique
Agriculture UE/Non UE.
Précautions d'emploi
Ces sardines se dégustent nature à la sortie du pot, froides, en salade, en tapas. Un bocal équivaut à 3 boîtes. Il peut se refermer et se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 270g |
Madame Belleville vous conseille également
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.
Faites à base d’une semoule de blé dur intégrale et d’œufs frais, ces pâtes complètes accompagneront très bien une portion de légumes grillés.
Comme les flocons d’avoine, les flocons d’épeautre peuvent se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc.
Accompagné de lait, le cacao en poudre est idéal pour les goûters et petits-déjeuners. Il est également préconisé pour les préparations pâtissières.
Biscuit croquant alliant le goût rustique de l’épeautre, de la châtaigne et des amandes, nappé de chocolat.
Mangues cultivées dans l’ouest du Burkina Faso, transformées et séchées par une coopérative de femmes. En encas, au goûter ou à l’apéritif.
Grâce à leur forme creuse, les pennes se marient parfaitement aux sauces à base de légumes ou de viandes.
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
Riz complet précuit, agrémenté de légumes (carottes, poireau, persil, ail et oignon) et parfumé avec du curcuma pour préparer facilement et rapidement la base de la paella.
Le son d’avoine s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité des plats trop juteux.
La version semi-complète des coquillettes au goût subtil de céréales en fait un accompagnement original.
Moulue sur cylindres, à la texture dense, apportant une saveur délicate et sucrée aux préparations. Peut s’utiliser seule ou avec de la farine de riz pour plus de douceur. Pas panifiable seule mais peut être associée à d’autres en proportion inférieure à 30%. Se marie bien avec chocolat, épices, miel et fruits secs.