CROQUANT DE LEGUMES
36,50€ / kg
Mélange de légumes frits: patate douce, courge, taro, carotte, et haricot vert. Très croquant et coloré, pour égayer l’apéritif.
Composition
Patate douce (30%), Pomme de terre Vitelotte (20%), Courge (20%), Carotte (10%), Haricot vert (10%), huile de maïs, Extrait de malt, sel.
Ingrédients origine Chine.
Précautions d'emploi
Pour une collation, comptez 25g par personne.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 65g, 110g, 210g |
Madame Belleville vous conseille également
Mini saucisses sèches aux noisettes fabriqués à partir de porcs nés et élevés en Normandie.
Les amandes sont importées en parfait état de maturité et de fraîcheur puis lavées et enrobées d’un mélange de sel et de farine de blé avant d’être torréfiées.
Mélange de 5 fruits secs crus : noix de cajou du Brésil, amande des Etats d’Unis, raisins secs golden et flame de l’Afrique du Sud et noisette d’Europe. Croquant et moelleux, idéal pour l’apéritif et en encas à tout moment de la journée.
Petits beurre apéritifs concoctés en France avec du Comté AOP (Appellation d’Origine Protégée), du beurre, de la farine française, des oeufs de poules élevées en plein air et de la fleur de sel de Guérande. Une pointe de poivre noir de Madagascar vient relever légèrement le tout !
Rarement consommée sous cette forme car souvent préparée comme les haricots blancs ou les lentilles, la fève grillée salée apporte finesse et saveur particulière, très légèrement amère. Ces « chips » originales étonneront.
Mélange de cacahuètes au wasabi, de maïs crunchy salé, d’arachide salées, de fèves aromatisées au piment et saveur barbecue et de graines de courges. Pour pimenter l’apéritif !
Mélange d’amandes de Californie décortiquées, simplement grillées, d’arachides grillées avec leur peau, de noisettes décortiquées grillées et de noix de cajou grillées. Ce mélange peut se déguster en encas ou à l’apéritif. Contient uniquement le sel déjà présent dans les aliments.
Olives vertes du Maroc, relevées avec de l’ail et du persil. La douceur des olives, la puissance de l’ail et la fraîcheur du persil font un mélange savoureux pour l’apéritif.
Olives noires du Maroc, qui ont macérées dans du gros sel pendant environ un mois. Elles sont ensuite conservées dans de l’huile végétale. C’est ce qui leur donne cette saveur unique et cet aspect « fripé ». Pour l’apéritif, pour réaliser une tapenade ou pour préparer une salade grecque.
Spécialité japonaise à base d’arachides enrobées et graines confectionnées à base de soja et de farine de riz. Pour un apéritif original.
Délicieux à l’apéritif, en encas ou pour décorer les desserts.
Il existe une seule variété de maïs capable de produire du pop-corn: le maïs à éclater. Cette espèce de maïs donne des grains plus petits que le maïs commun, mais ceux-ci ont un endosperme beaucoup plus résistant. Son nom provient de « pop », qui veut dire « éclater » en anglais et « corn », qui signifie « maïs ».