GRAINES DE SESAME DORE


25,51€ / Kg
Torréfié, ses notes de noisette ressortent pour adoucir pains, poissons, avocats, mangues et pommes rôties.
Composition
Graines de SESAME (100%).
Fournisseur

Poids | ND |
---|---|
Quantité | 50g, 100g |
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Le chanvre est une plante annuelle de la famille des Cannabaceae. Elle est cultivée depuis toujours pour l’alimentation, et aussi le textile. Toutes les parties du chanvre sont valorisables, rien ne se perd : tige, fleurs, graines et racines. En France, sa culture est règlementée. [Pas de panique, il n’y a rien de nocif !] Elle est autorisée à condition que les variétés cultivées soient dépourvues de THC (-0,2%), le principe actif psychotrope. On parle alors de chanvre « industriel », celui qui sera travaillé avec nous par Green Leaf company.
Ces graines sont récoltées, puis décortiquées, avant d’être consommées. De qualité exceptionnelle, ces graines de chanvre sauront charmer vos papilles ! C’est un vrai délice ; à utiliser dans vos recettes sucrées ou salées, en saupoudrant ou en l’intégrant dans vos préparations !
Un sarrasin décortiqué bio et provenant du sud-ouest de la France ! Se consomme aussi bien froid en salade que chaud pour diversifier vos repas.
Recette inspirée de la recette libanaise originelle mais en version instantanée. Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée peut être préparée la veille. Se prépare aussi bien froid en salade que chaud avec des petits légumes.
Saveur piquante, chaude et parfumée et couleur vive relevant les viandes blanches ou légumes s’associant merveilleusement avec les fruits. A utiliser dans un plat cuisiné en début de cuisson dans de l’huile et des oignons ou en touche finale, dans la vinaigrette au citron, la mayonnaise ou une sauce au yaourt et échalotes.
Leur goût est plus doux que les graines de lin brun. Pour une meilleure assimilation du produit, il est conseillé de le broyer. Pour aromatiser des plats ou saupoudrées sur des salades, soupes, pains, etc.
Le millet peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
De délicieuses graines de sésame blanc à consommer en toppings ou à intégrer dans vos recettes pour sublimer vos préparations !
Le millet peut se déguster en accompagnement, en gratin, en farce ou même en salade.
Cultivé et récolté dans le Berry, délicieuse graine au léger goût noisette.
Une fois assaisonnées, les protéines de soja peuvent être utilisées pour l’élaboration de plats végétariens et végans.
L’orge décortiqué n’a été que partiellement raffiné. Avec son goût subtil de noisette, il peut s’utiliser comme du riz.
Délicieuse préparation de céréales, légumineuses et oléagineuses : lentilles rouges, quinoa blanc, riz, millet jaune, sarrasin décortiqué, quinoa noir, graines de courge et graines de tournesol.