TORSADES INTEGRALES 3 ŒUFS BIO

6,85€ / kg
Faites à base d’une semoule de blé dur intégrale et d’œufs frais, ces pâtes complètes accompagneront très bien une portion de légumes grillés.
Composition
Semoule de blé dur complète* (86%), œufs frais biologiques* (14%). *Issus de l'agriculture biologique.
Agriculture UE Semoule de blé: Italie, oeufs: France
Précautions d'emploi
Temps de cuisson : 8 minutes. Pour accompagner son plat principal, comptez 60g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 75g, 125g, 220g, 640g |
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Cette spécialité alsacienne est issue d’une pâte liquide, mélange d’œufs et de semoule de blé dur qui passe par une passoire et tombe dans de l’eau bouillante pour être cuite. Leur texture irrégulière rehaussera élégamment les plats en sauce.
Avec leur forme en spirale, elles se mélangent aussi bien aux sauces les plus élaborées, comme aux plus simples. Elles conviennent également pour faire des salades.