NOIX DE COCO RAPEE BIO

9,50€ / kg
Savoureuse et onctueuse noix de coco séchée et finement râpée, à incorporer dans un muesli, dans un yaourt ou un dessert.
Composition
Noix de coco séchée* (100%). *Issue de l’agriculture biologique. Agriculture Sri Lanka.
Précautions d'emploi
Pour un complément, comptez 10g par personne.
Fournisseur

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 100g, 200g, 330g |
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Rupture de stock
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